主料:
糯米粉,
200g,
绿豆沙适量
辅料:
白砂糖适量绿豆沙小圆子的做法步骤
1.糯米粉放入盆中。
2.加入温水。
3.用筷子搅拌至无干粉的状态。
4.揉成比耳垂稍微软一些的糯米粉团。
5.将糯米粉团搓成长条。
6.揪成小小的剂子。
7.然后滚圆成小圆子。
8.自己做的豆沙解冻。
9.煮过中放水煮沸。
10.放入小圆子。
11.煮至小圆子浮起。
12.放入豆沙。
13.再次煮沸。
14.放入白砂糖就可以吃啦。
小窍门&温馨提示
糯米粉要用温水和面,才会有黏性。
TAGS:
甜品 下午茶 其他菜系 糯米粉
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